盛夏时节,夏菇进入集中采收的黄金期。安龙县依托食用菌龙头企业智能化、标准化种植体系,以菌棒“智造+智养”现代化模式,破解传统食用菌种植管护繁琐、风险偏高、品质不稳等痛点,全力保障夏菇稳产优产,带动菇农稳定增收。

工人正在采摘香菇
走进春潭街道平寨社区标准化食用菌种植基地,一座座标准化菇棚整齐排布、错落有序。棚内温湿度智能调控、环境洁净适宜,菌棒上一朵朵夏菇圆润饱满、肥厚鲜嫩、品相上乘。一大早,30余名务工群众穿梭在各个菇棚之间,熟练地进行采摘、分拣、装筐等作业,一派繁忙热闹的丰收景象。

公司技术人员在种植基地开展技术指导
今年,种植大户郑诗议依托贵州黔山菌业开发有限责任公司成熟的现代化、标准化种植体系,承包30余个大棚发展夏菇种植。眼下,夏菇迎来首轮集中采收,丰产态势良好,让他切实收获了特色产业发展红利。
郑诗议告诉记者,目前是和公司合作,菌棒都是养好的、稳定的,基本上拿来开袋就出菇,他准备种60万棒,现在已经种了10几万棒,正在采收第一茬,大概5000斤左右。

成熟的香菇
食用菌产业是安龙县重点培育的农业主导产业和特色富民产业。近年来,安龙县紧抓东西部协作机遇,充分发挥国有龙头企业示范引领作用,科学谋划食用菌全产业链布局,投入协作资金2000多万元,携手打造现代化食用菌产业园,高标准建成智能化菌棒生产车间、专业化养菌车间及完善的配套基础设施,推动食用菌产业向集约化、工厂化、标准化、智能化的现代化产业模式转型升级。贵州黔山菌业开发有限责任公司依托成熟的标准化生产工艺和智能化养棒技术,构建起菌棒生产、集中培育、质量管控、保价回收、统一销售的全链条一体化运营体系,从源头简化种植流程、严控产品品质,有效降低了农户种植门槛、生产成本和经营风险,让群众发展食用菌产业更省心、更安心、更放心。
贵州黔山菌业开发有限责任公司技术员黄金富说:“公司的菌棒养到成熟才给种植户,从拉到棚到可以采菇就7天左右,一个菌棒可以采5茬。公司目前在海子、普坪、钱相、春潭等镇(街道)打造了11个种植基地,参与的种植大户8户,一般种植户有20多户,公司也在向云南等地扩展。”
郑诗议说:“目前按照市场情况来看,每个菌棒毛收入在6元左右,还可以,我们有信心搞下去。”

春潭街道平寨社区标准化食用菌种植基地航拍
在产业发展过程中,安龙县不断健全“企业+基地+大户+农户”的利益联结机制,搭建起群众就近就地就业增收平台。周边村民可在家门口参与香菇管护、采摘、分拣等务工工作,灵活的就业模式、稳定的务工收入,有效拓宽了农村群众增收渠道,持续为乡村振兴赋能增效。
“来基地采菇,一天可以采得170元左右,效益还是可以,这里离家近,有钱赚,很不错。”春潭街道平寨社区村民陈国美说。
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