走进贵州黔山菌业开发有限责任公司菌棒智能化生产车间，全自动生产线高速运转，拌料、装袋、灭菌、冷却、无菌接种等工序环环相扣、规范有序，一批批规格统一、品质稳定的标准化菌棒陆续下线，随后送往专业培养室进行3个月的培育，再转运至种植大棚中，静待出菇上市。

“现在，我们工厂原材料这块，都是自己加工，无杂质，通过现代化的装袋技术，菌棒一致性非常好，菌棒重量或者是表面成熟度都非常有优势，通过我们的高温灭菌、无菌化接种等技术，能达到很高的质量。”贵州黔山菌业开发有限责任公司生产副厂长宋臣说。

食用菌产业是安龙县特色优势产业和农业主导产业。长期以来，传统种植模式存在菌棒培育标准不统一、农户自主养棒难度大、种植风险偏高等短板，制约了产业规模化、规范化发展。为破解瓶颈，安龙县依托国有企业贵州黔山菌业开发有限责任公司资源优势，投资5.59亿元科学布局实施食用菌全产业链项目，高标准建设年产3000万棒菌棒生产工厂，配套菌种研发生产等设施设备，推动产业从分散式向集约化、工厂化转型。

依托标准化生产体系和智能化养棒技术，企业对菌棒生产、集中培育实行全链条统一管控，将原本由农户自行承担的养棒风险前置到企业端兜底化解，切实减轻农户种植负担，让群众发展食用菌产业更安心、更有保障。

“我们公司的菌棒在培养库里面培养好了就运输到大棚里面，运到以后需要开袋，开完袋以后注水，注完水以后到第7天，就可以采收了。”贵州黔山菌业开发有限责任公司技术员黄金富说。

此外，企业在全县具备条件的镇（街道）布局香菇标准化试验示范基地，升级改造标准化出菇大棚。成熟的菌棒运抵大棚后可直接开袋、注水，7天左右即可出菇，单棒可循环采收4茬以上，一级菇产出占比超90%，经济效益十分可观。

“我们一个棚平均放7500棒，单棒产值是在7元到8元，在比较好的情况下，一个棚的总收入在7万元左右。”黄金富说。

据统计，自2025年5月投产以来，企业已累计生产菌棒1420多万棒。今年年底，预计升级改造出菇大棚3314个，投用后将直接带动2.6万余人次就业，实现年产值3.1亿元，实现企业增效、产业提质、农户增收的良性循环，为安龙县食用菌产业高质量发展与乡村振兴注入强劲动能。

“目前，已经有1100万棒在棚里产生效益。种植户反馈非常好，通过工厂化模式生产的菌棒，出菇非常均匀，品质非常好。”贵州黔山菌业开发有限责任公司生产副厂长宋臣说。