中国政府网|贵州省人民政府|黔西南州人民政府
热词: 新型工业化 新型城镇化 农业现代化 旅游产业化 乡村振兴
发布时间:2023-04-17 16:55
打印 关闭 【字体:小 中 大】
打糍粑原是依族人家婚嫁、节日、立房、拜年、祝寿等喜事必不可少的一项活动。打糍粑,就是把糯米浸泡蒸成米饭后,倒于糍粑槽内,用打粑捶或打粑棍进行有节奏地舂打,直到把糯米饭打绒成粑团,再从槽内把粑团分成小份,用手摊成圆圆饼状。 糍粑的吃法非常多,可以炒、炸、焖、煮、煎、烤等。还可以趁热蘸苏麻、黄豆面、糖吃,有的用食油烙吃,有的烤吃,煮甜酒吃不等,各种吃法都有不同的风味,老少皆宜。
扫一扫在手机打开当前页面
关闭
备案:黔ICP备17012202号-1 网站标识码:5223280001 贵公网安备 52232802000102号
《互联网新闻信息服务许可证》编号:52120190084
主办:安龙县人民政府办公室 联系电话:0859-5211020